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カット日高昆布 1袋 大豆水煮 100g にんじん 1/2本 ちくわ 1本 しいたけ 2本 ★水 200cc ★砂糖 大1 ★みりん 大2 ★しょうゆ 大2
①昆布を30分くらい水に浸して戻しておく、大豆は軽く水洗いしてざるにあげる。
②昆布、にんじん・ちくわ・しいたけを食べやすい大きさにカットする。
③鍋に★と大豆と②を入れて30分ほど煮れば出来上がり。