静岡県牧之原市波津986
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ひじきと牛肉のこく炒め

材料(3~4人前)

乾燥ひじき 20g
牛肉ばら肉 150g
れんこん 適量
塩 適量
こしょう 適量
水 100CC
だし 小さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1

作り方

マヨネーズで牛肉を炒めます。

肉のいろが変わったら、れんこん、ひじきを加え、水、だし、みりん、しょうゆを投入し、水気がなくなるまで煮ます。

塩・こしょうで味をととのえ出来上がりです。