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くきわかめ 1袋 ごま油 少々 にんにく 1片 鷹の爪 適量 中華だし 小1.5 ごま 適量
①くきわかめを塩抜きし、適当な長さに切る。
②鍋にごま油を熱し、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たら①を入れ炒める。
③中華だしとごま油を入れて軽く炒める。